Del campo a la ciudad III - Abril

Del campo a la ciudad III – Abril

  El tercer encuentro con nuestros amigos productores orgánicos de Paine se desarrolló el día 20 de Abril en las dependencias del IDMA, donde nuevamente…

Leer el artículo →
Otro encuentro con nuestros amigos productores de Paine

Otro encuentro con nuestros amigos productores de Paine

En una nueva reunión con los productores de Paine, buscábamos analizar los puntos fuertes y débiles de esta relación que hemos ido armando de a…

Leer el artículo →
Pilgua SCL en reportaje de revista "La Cav"

Pilgua SCL en reportaje de revista “La Cav”

Nuestro convivium, Pilgua SCL, ha sido incluido en un reportaje acerca de grupos gourmet en la edición de la revista “La Cav” del mes de…

Leer el artículo →
Pilgua en Arauco: El Sabor de los Mercados Locales

Pilgua en Arauco: El Sabor de los Mercados Locales

Aprovechando el feriado varios miembros del convivium partimos rumbo al sur.  Nuestro viaje que partió con lluvia fue sin escalas, Santiago/Arauco, para internarnos en tierras…

Leer el artículo →
Viaje Pilgua: Provincia de Arauco, Mapu Lafquenche

Viaje Pilgua: Provincia de Arauco, Mapu Lafquenche

Como convivium urbano, creemos necesario y urgente extender nuestra mirada hacia el mundo de los pequeños pueblos y de las comunidades rurales. Es por esto…

Leer el artículo →
Pilgua y sus andanzas

Pilgua y sus andanzas

El pasado 31 de marzo recibimos la invitación para asistir al intercambio solidario de la Canasta Agroecológica, organizado por las productoras de Lampa y AMAPACH,…

Leer el artículo →
Conociendo Slow Food Internacional

Conociendo Slow Food Internacional

La finalidad de esta presentación fue compartir la información que manejábamos sobre movimiento Slow Food, agrupación a la que Pilgua suscribe y la que nos…

Leer el artículo →
Conversaciones sobre transgénicos

Conversaciones sobre transgénicos

  El ADN es una macromolécula que se encuentra en las células de todos los organismos vivos, contiene toda la información necesaria para que funcionen…

Leer el artículo →