Terramadre

¿Qué es Terramadre?

Es el gran proyecto de Slow Food para la construcción de una red internacional que une y reúne a productores de alimentos, pescadores, recolectores, ganaderos, cocineros, académicos, jóvenes, organizaciones no gubernamentales y representantes de comunidades locales. Desde el 2014 se suma la red indígena Terra Madre.

Esta red trabaja para alcanzar un sistema de producción alimentario que sea Bueno, Limpio y Justo, respetuoso con el planeta y las personas que lo habitan. También con la diversidad de sus gustos, de su alimentación y su cultura.

En un mundo dominado por la agricultura industrial, Terra Madre apoya activamente un modelo productivo a pequeña escala, sostenible y local. La red de redes Terra Madre está comprometida con: proyectos e intercambios entre sus comunidades, encuentros nacionales y mundiales y una cita internacional en Turín, cada dos años. #