Invitado especial: Patricio Cáceres (@fresco_cocinero | @MOTEMEI_scl) Creo profundamente que el concepto de “Cocina Chilena” es un concepto mezquino, poco claro y que lleva a muchos errores que no nos…
Hoy en día existen distintas opciones para quienes nos preocupamos por nuestra alimentación y el medio ambiente, instancias como éste Encuentro (Encuentro del Campo a la Ciudad), el Mercado Agroecológico de…
Y así fue el último encuentro del mes de Abril. Como siempre nos acompañaron nuestros amigos productores de Paine/Pirque, y todos los amigos que fueron…
Feria del Gusto, Valparaiso. 04/2013 El Arca del Gusto ya surca por nuestro país. Su nueva travesía comenzó en Concepción hacia fines del año pasado;…